Un mandat de l'île imagin'air.

Bonjour,

C’est avec fierté que nous participons au dévoilement aujourd’hui du tout nouveau module de Formation en ligne pour devenir un ambassadeur des produits des Îles de la Madeleine. Réalisé en collaboration avec le Le Bon goût frais des Îles de la Madeleine et le Créneau ACCORD Récréotourisme, le projet contribuera certainement à propulser la renommée culinaire de l’archipel.

Spécialement destinés aux employés du secteur de la restauration, aux intervenants de l'industrie touristique régionale, aux détaillants qui distribuent les produits du terroir madelinot, aux maisons d'enseignement et aux instituts culinaires, les contenus développés permettront à l'apprenant d'en connaître plus sur :

- l'histoire des artisans;
- les caractéristiques des produits;
- les façons de mettre en valeur et de servir les produits;
- les accords possibles;
- les procédés de transformation privilégiés et plus encore.


Les capsules vidéo didactiques sont animées par Rosalie Arseneau, une sommelière de la région. Privilégiant une approche pédagogique décontractée et parfois ludique, le résultat est des plus concluant! En outre, le module vidéo permet à l'apprenant d'accéder rapidement au contenu désiré selon ses besoins.

En plus de faciliter le développement des compétences de la main-d'oeuvre d'ici et d'ailleurs, l'initiative en cours contribue à propulser la renommée culinaire de la destination et permet au Créneau d'excellence en récréotourisme ainsi qu'aux entreprises investies dans ce projet collaboratif de rayonner à l'échelle nationale :

 

Intéressé ? Devenez  aussi un ambassadeur des produits des Îles de la Madeleine et inscrivez-vous à l'adresse suivante : www.lebongoutfraisdesiles.com/ambassadeur.

 

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